Bananentaart recept

Dit bananentaart recept is gebaseerd op een strooplaag, bananen en cake en duurt ongeveer een uurtje om van het begin tot het eind een heerlijke taart op tafel te laten verschijnen. 50 gram roomboter 55 gram bruine suiker 60 gram … Continue reading

Posted in Brood en Banket | Leave a comment

Curry kruiden – Basis recept

Curry kruiden   Een heerlijke curry maken met een paar basis curry kruiden is erg makkelijk te maken en ook erg lekker. Deze uit zuid Azië afkomstige kruidenmengsel wordt in de meeste Nederlandse keukens helaas nog niet zo vaak gegeten, … Continue reading

Posted in Kruiden en sausjes | Leave a comment

Shoarmakruiden maken

Iedereen kent natuurlijk de heerlijke broodjes shoarma, maar shoarmakruiden maken kan handig zijn als je geen kant en klaar gekruid vlees kunt kopen. Handig hierbij is ook dat je zelf de smaak van de shoarmakruiden na eigen smaak kunt samen … Continue reading

Posted in Kruiden en sausjes | Leave a comment

Zelf ijs maken – makkelijk, snel en lekker

Zelf ijs maken Zelf ijs maken is super lekker en makkelijker te maken dan dat je zou verwachten. Zonder gedoe met ijsmachines maak je van 3 eieren, suiker en slagroom geweldige schepijs en kun je op smaak brengen met van … Continue reading

Posted in Zuivel | Tagged , | Leave a comment

Paella de Campina (Boeren rijst)

In de Spaanse keuken kan een goede paella natuurlijk niet ontbreken net zoals deze boeren rijst of zoals in Spanje beter bekende Paella de Campina. Paella de Campina is een makkelijk te bereiden gerecht en echt super lekker. Mijn variant … Continue reading

Posted in Eenpansgerechten | Leave a comment

Paprikasoep maken

Zin in een lekkere half pittige soep? Dan kun je deze heerlijke paprikasoep maken waarbij de verse gezonde groente paprika en de misschien wat minder gezonden chips tortilla’s om gevormd worden tot een super lekker soepje. Ook is deze soep … Continue reading

Posted in Soepen | Tagged | Leave a comment

Turkse pilav (Türk pilav)

De Turkse keuken doet het altijd goed, en dat geldt zeker ook voor deze heerlijke Turkse pilav. Turkse pilav is een makkelijk en snel te bereiden gerecht. Dit Turks gerecht met kip en vruchten is geïnspireerd op een gerecht genaamd … Continue reading

Posted in Eenpansgerechten | Leave a comment

Turkse pizza maken

Naast de Italiaanse pizza’s kun je ook mooi een heerlijke Turkse pizza maken. Vooral als je niet van kaas of oregano houdt is een Turkse pizza maken een lekker en goed alternatief. De Turkse naam voor deze pizza is Lahmacun … Continue reading

Posted in Brood en Banket | Tagged | Leave a comment

Zelf boter maken – hoe doe je dat?

Zelf boter maken is vrij eenvoudig maar vergt wel een klein beetje inspanning. Het enige wat je nodig hebt is rauwe melk of slagroom en daarnaast een bakje die je goed kunt afsluiten. Rauwe melk is overigens melk vers en … Continue reading

Posted in Kook tips | Tagged | Leave a comment

Aardappelen koken – Hoe kook je een aardappel?

In Nederland wordt de aardappel veel gegeten, dus aardappelen koken wordt bijna in ieder Nederlands huishouden wel gedaan. Maar een aardappel koken kan lastig zijn, want wanneer is een aardappel klaar om gegeten te worden, en welke soorten aardappelen zijn … Continue reading

Posted in Kook tips | Tagged | Leave a comment